2006年 09月 26日
カラカサタケのなかまらしい |
LEPIOTE (レピオット)。
たぶんとくにめずらしいってわけじゃないけど、採ってから日持ちしないので市(いち)とかじゃないと売ってないかもしれない。
生えてるときは、かさがピっと横に広がってる感じ、たぶん。
軸は食べない。(繊維質ですかすかしてる)
フライがいいってなってたから、ほとんどはフライにして食べた。
少しだけは、みそラーメン風ビーフンの具にした。
どっちもおいしかったよ。
by shmup
| 2006-09-26 18:45
| ごはん